绿油油的香菇油菜，夏季美颜就这么简单

阿部 2020.6.8 10:07 浏览(1232) 评论 (0)

今天芒果社区要给大家介绍的这道家常美食就是香菇油菜，拥有润肤养颜、排毒的功效。卖相又好、口味又佳同时又拥有美颜的功效，你还在等什么？赶快往下看吧！

食材：

香菇、油菜（油白菜的简称；很多地方又称瓢儿菜、小白菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、勺菜等）、水、淀粉、生抽、糖、盐、蒜、大葱

做法步骤：

1、香菇提前泡发1-2小时，然后切成小朵

2、油菜洗净，再切成两半（如果油菜比较小可以不切，主要针对稍微比较大的油菜）

3、蒜剁碎、葱切成葱花

4、调一碗淀粉水（适量淀粉、适量水、糖、盐和生抽搅拌均匀）

5、锅中加清水烧开，放少许油和盐，下洗净的油菜灼烫2分钟，装盘

6、将就烧开的水，下切好的香菇，灼烫2分钟，捞出

7、锅中放油，放入剁碎的蒜和切好的葱，爆炒

8、放入灼烫过后的香菇一起翻炒

9、加入一半调好的淀粉水，装盘

10、剩下的一半淀粉水倒入锅中烧开成浓稠的汁，淋在装盘的香菇油菜上

今天这道美食你们学会了吗？

关注芒果干货知识网，分享更多生活美食内容！