异地美食-长沙臭豆腐

    世界之大，美食可谓数不胜数，每个地区都有当地的特产，每个家庭都有拿手的绝活！丰富的各类美食不仅让人眼花缭乱也满足了身为吃货我们的挑剔口味！

    说到美食，今天我们就来谈谈长沙的臭豆腐。

    很多人对于臭豆腐是又爱又恨，爱的是吃进嘴里时的那种美味感觉，恨的也是味道，不过是表面上臭臭的让人忍不住捏住鼻子的味道！对于某些人来说光是想就能从十万八千里闻到那股味道。

    臭豆腐的形象之所以不太好最大原因就是因为它的臭了，说到这它可能要反驳了，身为美食谁还会没有一点特色呢！

    长沙臭豆腐，作为正宗的臭豆腐，口感比起一般的臭豆腐多了一种东西，那就是“脆”，带有空间感的”脆“，拿起一根牙签去捅它，你就会发现有一层让人食欲大开且专属于臭豆腐的“油‘冒出来！

    长沙臭豆腐，除了臭、吃进嘴里口感美味的特点外，还有一个特点就是"黑"！难怪一眼看上去会让人觉得不喜欢，不过这还是掩盖不了它的”美味“！

    长沙除了臭豆腐这个百吃不厌，越吃越上瘾的美食外，还有许多当地美食。

    1、长沙烟熏腊肉，全身用盐进行全面磨擦，经过长久保存的肉制品。这是每个农村家庭每逢过年都会腌制的腊肉，相信你们哪里也会有这种肉制品。肥不腻口，瘦不塞牙是腊肉最大的特点。

    2、麻辣子鸡，选用500克左右的母子鸡为主料，配以大红辣椒或朝天椒，花椒子为辅料，经茶油炼炒，佐以绍酒，黄醋、大蒜和多种调料烹制而成......首创于长沙玉楼东酒家，至今已有百年的历史。

    当然长沙远远不止这些美食，在此小编就不一一列举，不然你们又要流口水了。长沙除了美食外，石雕艺术品也是相当繁盛。因为长沙奇石多，对于石雕艺术当地人可谓是一点都不陌生，渐渐的石雕艺术也越来越兴起。对石雕艺术有兴趣的人可以去长沙游玩一下，也许你就会发现一块雕刻奇石也说不定。喜欢看石雕的人也可以到此去看看，了解一下当地人的石雕文化历史。

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