去沈阳这10道必吃美食，你不容错过

    每个地方，每座城市

    都有其独特的文化和风格

    美食也不例外

    今天芒果xo就带大家了解一下在沈阳这10道必吃的美食！

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Number1:锅包肉

    锅包肉是一道东北菜，光绪年间改良而成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

    推荐饭店

    ●奉天小馆（五里河）
    ●私房锅包肉（东中街）
    ●八大碗（东中街）
    ●群乐饭店（铁西广场）
    ●福晋楼（奉天街沿线）

Number2:拌鸡架

    拌鸡架是沈阳流行的街头小吃，将鸡架掰碎与青菜和调料凉拌而成。最受欢迎的拌鸡架，需要将鸡架先熏过，鸡肉带着淡淡的咸味，再和香料的佐料拌在一起，满口爽辣，配上啤酒更是很有风味。

    推荐饭店

    ●晓亮麻辣拌（中街/故宫）
    ●财记西安肉夹馍（北行/辽大）
    ●麦香隆焖面家（奉天街沿线）
    ●马家鸡架（五里河）
    ●久江旺盛麻辣烫（艳粉地区）

Number3:雪绵豆沙

    雪绵豆沙是吉菜传统风味，选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹饪方法制成。成菜喧软涨满，形圆色白似多多棉桃，在炸制过程中受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，在一旁看来十分有趣。

    推荐饭店

    ●奉天小馆（五里河）
    ●古襄平辽菜小馆（铁西广场）
    ●新洪记·丽久饭店（兴工街）
    ●私房锅包肉（东中街）
    ●满堂红老菜馆（北陵）

Number4:冷面

    冷面主要选用荞麦面条，因为盛上时选用冷汤而得名。冷面入口柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉，其中辣、咸，伴以酸甜能立刻勾出口水。辣白菜也是冷面的经典搭配，酸辣滋味，令人食欲大增。

    推荐饭店

    ●味家烤肉活鳗鱼牛排（西塔）
    ●旺炉韩式烧烤（东中街）
    ●小核桃烤肉馆（五里河）
    ●大使馆烤肉.鳗鱼（西塔）
    ●奉吉炭火烤肉（奉天街沿线）

Number5:麻辣拌

    东北流行的麻辣拌，和麻辣烫看上去很相似，但是做法是先将菜烫熟后，再加入各种调料拌匀食用。麻辣拌是最早在学校附近开始流行，调料口味丰富，可以根据个人偏好调配，是普适度很高的街头美食。

    推荐饭店

    ●晓亮麻辣拌（中街/故宫）
    ●尝健麻辣拌（东中街）
    ●石磊麻辣拌冒菜（浑南新区）
    ●恐龙家麻辣拌（和平区）
    ●红星闪闪（东中街）

Number6:熏肉大饼

    熏肉大饼是吉林传统小吃，熏肉选用鲜猪肉，切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。熏好后色泽红亮，入口肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓郁，包肉的大饼色黄清香，里软外酥层次多，和熏肉搭配尤为和谐。

    推荐饭店

    ●李连贵熏肉大饼店（太原街）
    ●李连贵熏肉大饼总店（中街/故宫）
    ●金乐活美食（中街/故宫）
    ●李连贵熏肉大饼（中街/故宫）
    ●曲家熏肉大饼麻辣烫（东中街）

Number7:小鸡炖蘑菇

    小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。据传外表无华的炖菜是皇帝的主要饮食。在乾隆，光绪，宣统，还有慈禧的御膳单子上都有“口蘑肥鸡”这道菜。

    推荐饭店

    ●小吉的家·小鸡炖蘑菇（中街/故宫）
    ●八大碗（东中街）
    ●那家老院子民俗土菜（南市/马路湾）
    ●关东大院（塔湾/小白楼）
    ●华夏民俗村大酒楼（浑南区）

Number8:大拉皮

    大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以柔韧爽口，质感细腻而深受食客喜爱。传统的拉皮由各种淀粉以手工制成，约两指宽，透明柔软。大拉皮通常作为凉菜拌蔬菜食用，清爽开胃。

    推荐饭店

    ●八大碗（东中街）
    ●中盛华家常村饭店（太原街）
    ●好妈王饺子酒楼（东中街）
    ●王厚元饺子（北陵）
    ●财记西安肉夹馍（北行/辽大）

Number9:白肉血肠

    白肉酸菜血肠是东北人民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜，猪肉和血肠将成菜养得醇厚浓郁，白肉肥而不腻、血肠入口即化，加之酸菜滋味酸爽解腻，整道菜丰富而扎实，相当有料也非常下饭。

    推荐饭店

    ●关东大院（塔湾/小白楼）
    ●凯莱特味村杀猪菜（滑翔小区）
    ●那家老院子民俗土菜（龙江广场）
    ●小吉的家·小鸡炖蘑菇（中街/故宫）
    ●老隋家饭店（浑南区）

Number10:烧麦

    烧麦是一种北方小吃，形如石榴，馅多皮薄。烧麦兼有小笼包与锅贴之优点，使用不发酵的面皮，蒸出来皮儿是半透明的，口感劲道；顶端呈花状不能封口，可又能不洒汤不漏汤，样式好看，皮薄馅大，咸鲜味美。

    推荐饭店

    ●马家烧麦（中街/故宫）
    ●杨记小骨头羊杂馆（南市/马路湾）
    ●稻香迎囍皇宫（五里河）
    ●清真·一头牛饭店（保工街）
    ●金香汇三宝晚茶（南湖公园/三好街）

    好了今天的沈阳美食就推荐到这里了！下期我们再见！

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