夏季推荐家常菜，莴笋炒木耳，排毒又抗过敏

阿部 2020.5.24 09:53 浏览(1112) 评论 (0)

今日芒果xo推荐的夏季美食是“莴笋炒木耳”，莴笋又被成为青笋、莴苣、千金菜是一种很常见的家常菜。而莴笋炒木耳这道家常美食不仅简单、好学；美味爽口又具有排毒、抗过敏的功效，实在是夏季家常菜必备菜单。下面就和芒果社区一起来看看这道美食的用料和做法步骤。

用料：

莴笋500克、木耳150克、红椒、大蒜、油适量、盐、糖、生粉。注：莴笋和木耳可根据实际情况减少和增加用量。

做法步骤：

1、提前把木耳泡发洗净、莴笋洗净。

2、把莴笋切片，再把红椒和大蒜切片(大蒜片也可用姜片代替)。

3.锅热放油，爆香姜片。

4.下莴笋片炒至断生。

5.放入洗净好的红椒、木耳一起翻炒。

6.炒至8成熟时，调入适量盐，糖。

7.临出锅浇碗汁（清水，生粉）。

8.大火炒匀，即可出锅。

今天的这道美食你学会了吗？

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