每天学几道美食，超级棒！

1、把牛肉放入耐热器皿中，淋上色拉油，放入葱段和姜片，以强波火力加热4分钟。

2、取出牛肉切成块状，萝卜切块，放入炖锅并加调料，盖上内外盖，用强波火力炖10分钟，后改用中波火力炖15分钟。调整口味，盛起趁食用。

1.将姜蒜切末。

2.将里脊切片，加入盐，料酒，生抽腌制半小时。

3.再将淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。

4.将切好的肉片放入淀粉糊中，下热锅油炸。

5.炸制两面金黄，捞出。

6.锅中留油，放入切好的姜蒜末翻炒

7.加入番茄酱，白糖，盐。

8.煮开后，再加适量的水淀粉拌匀。

9.倒入炸好的肉片，翻炒至肉片均匀的挂上番茄酱即可出锅

1.将猪瘦肉用刀切成方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出来备用。

2.将茶树菇用水浸泡半个小时之后，剪去根部，充分清洗干净。

3.将姜去皮后，拍扁。

4.汤锅中加入适量的水烧开，放入猪瘦肉、茶树菇、姜、蜜枣、煮开后转中小火煲45分钟即可。

5.然后加入适量的盐调味，出锅即可。